Cucina Italiana

La tradizione del girotondo di pizza a Matera: Girotondo Di Pizza Matera Il girotondo di pizza è una tradizione culinaria unica di Matera, che si è sviluppata nel corso dei secoli, radicandosi profondamente nella cultura locale. Questa pratica, che prevede la condivisione di una grande pizza cotta in un forno a legna, rappresenta un momento … Read more

La carne Simmenthal La carne Simmenthal è una varietà di carne bovina apprezzata in tutto il mondo per la sua tenerezza, il suo sapore ricco e la sua versatilità in cucina. La sua storia affonda le radici nella Svizzera, dove la razza Simmenthal è stata allevata per secoli, ma la sua diffusione è stata favorita … Read more